الخطوة 1
اغسل اللحم البقري وأزل اللف. من الأفضل اختيار العمود الفقري في لحم البقر المقلي. يجب إزالة اللحم البقري في أجزاء أخرى أولاً ، وإلا فإنه سيؤثر على الذوق. اغسل الفلفل الأصفر والفلفل الأحمر والبصل ، قم بإزالة الفلفل ، وقطع القطع الصغيرة للاستخدام لاحقًا.الخطوة 2
يُسكب حبيبات اللحم البقري في الوعاء ، ووضع النشا الصغير ، ويطبخ النبيذ والملح بالتساوي ، وانقص لمدة 10-30 دقيقة في الذوق.الخطوه 3
يُسكب كمية مناسبة من الزيت في الوعاء ، ويكب في الفلفل الأصفر والفلفل الأحمر والبصل ويقلب ، ويضاف القليل من الملح ويحرك مرتين.الخطوة 4
يُسكب الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة. عندما تكون درجة حرارة الزيت حاراً 60 ، صب اللحم المتبنى المتبلة وحرك الحرارة المتوسطة والصغيرة. صب عدد قليل من صلصة الصويا النيئة والموسم. ضجة مرتين. (لا تقلى لفترة طويلة ، من السهل أن تتقدم في السن ، ويُحرَّك المزيج عدة مرات)الخطوة 5
يُسكب جميع الأطباق الجانبية في الوعاء وحركه مع اللحم البقري ويرش مع القليل من الفلفل الأسود من المقلاة.الخطوة 6
اللحم البقري المقلي الفلفل المزدوج المغذي ولذيذ جاهز. اللحم البقري طري ، والفلفل المزدوج متموج ، ولا يخافون من زيادة الوزن كل يوم.