تخطي المحتوى المكونات
- دقيق الأرز الدبق 300 غرام
- ماء كمية مناسبة
- زنجبيل 2-3 أقراص
- السكر البني كمية مناسبة
إكسسوارات
- الفول السوداني المفروم قليلا
- بذور السمسم الأبيض قليلا
- حلو طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 q.s. 300 غرام من دقيق الأرز الدبق في وعاء، ويضاف الماء -
وقد أثار 2 في زغب السطح -
3 يعجن العجين إلى نظيفة، وترك العجين -
4 قرصة العجين إلى شرائح، مقطعة إلى قطع صغيرة -
5 زلابية شكل الملتوية -
6 وعاء ماء يغلي ليغلي، وضعت في فطائر صغيرة -
7 المطبوخ في الماء البارد لمنع الالتصاق كرات الأرز -
8 قطع الزنجبيل -
9 صب وعاء، يضاف السكر البني -
10 ثم الزنجبيل إضافة -
بعد 11 إلى الغليان، تضاف كرات الأرز فقط اسمحوا بارد -
12 كوك حتى حساء سميك -
13 شنغ عموم -
14 الفول السوداني المفروم زرع، وبذور السمسم -
FIG 15 انتهى
