خنزير البرقوق شريحة رقيقة وضرب مرة الأوتار سكين الذيل.
ضبط ماء مالح، وانتشار لصف ولحم الخنزير، والسماح نقع بالخل المبردة لمدة 20-30 دقيقة (ويعد من أكثر لذيذ مخلل أوه).
من المقلاة، ويقلى اللحم المقبلة.
بعد الجانبين المتبقية المطبوخ صلصة ماء مالح، يجف صلصة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، رش بذور السمسم المطبوخ الأبيض الكامل مرحبا!
