يقطع اللحم قليل الدهن إلى لحم مفروم ، يقطع بطن الخنزير إلى مكعبات ، يقطع البصل الأخضر ، يفرم الزنجبيل ، يغسل مخلل الملفوف لاستخدامه لاحقًا ، يوضع بطن لحم الخنزير في القدر ، ينقي الزيت ، يزيل بقايا الدهون ويستخدم الزيت في القدر لإزالة اللحم قليل الدهن قلبي القلي حتى يتغير اللون ، اطبخي نبيذ الطهي ، صلصة الصويا الخفيفة ، أضيفي مخلل الملفوف وقلي المزيج للحصول على العطر.أضيفي ملعقة من معجون الفول وقلبي بشكل متساوٍ.كمية الملح تتحكم فيها بنفسك.إذا شعرت أن ملوحة معجون الفول غير كافية ، أضيفي القليل. نسكب بقايا الدهون فيه ونقلب ، وبعد أن يخرج من المقلاة ، نتركه يبرد ، يضاف البصل الأخضر المفروم الدجاج ويقلب جيدا.

أضيفي 500 جرام من الدقيق إلى 2 جرام من الملح ، واخلطي جيدًا ، وأضيفي 100 جرام من الماء الساخن ، (يضاف بالتساوي) ، وحركيها على شكل عجين ، ثم أضيفي 200 جرام من الماء البارد لعمل عجينة ناعمة ، واستيقظي لمدة 10 دقائق ، واعجني بسلاسة ، وأضيفي لوشن ، يطرح

ما عليك سوى لفها في زلابية مطهوة على البخار ، واتركها على البخار لمدة 15 دقيقة بعد الطهي بالبخار

بدأ يأكل

إنه حقًا لذيذ جدًا؟