شرائح الزنجبيل ، تقشير رأس الثوم وتكسيره ، قطع البصل الأخضر إلى أقسام (فتحة الرأس ، عصير الحصاد النهائي) ، الكزبرة (عصير حصاد قطر الجذر ، زخرفة الأوراق)

الفطر المجفف المنقوع في الماء لمدة ساعتين تقريبًا ، انتقل إلى الرأس لتجفيف الماء ، ثم ضع مسحوقًا أبيضًا جدًا لتجنيبه. [تذكر أن تترك ماء الفطر] يُطهى بيض السمك ويوضع جانباً.

ينقع Big Yuanbei لأول مرة في الماء ويطهى على البخار لمدة عشر دقائق. جاف هاو ، Yuanbei غرامة والجمبري المجفف غارقة في الماء. [تذكر أن تحافظ على المياه الجافة] يتم غلي حو الثلج الكبير والوتر الكبير في وعاء واحد من الماء لمدة دقيقتين تقريبًا. [تذكر أن تترك الماء المحترق]. نسيت شراء Dahao وحزام كبير ، لذلك فقط الأرز المقلي للحزام

نقع في الماء لمدة 20 دقيقة.

يمكن غلي الخس. يمكنك أيضًا إضافة فجل أو جذر اللوتس ، وما إلى ذلك ، فقط قم بطهيه ، لأن قاع الطبق يكفي للتذوق.

اشتريت ماو السمك المقلي الجاهز للأكل ، لذلك قمت للتو بتدويره في محلول ملحي لمدة ثلاث دقائق.

خنزير اليدين ونخيل الأوز ونخيل البط تطير أولاً. قطع جوس وبطة النخيل. يغلي يد الخنزير وحليب النانان ويغلي لمدة 20 دقيقة أخرى.

يُترك على نار خفيفة لمدة 4-6 دقائق. اشتريت جراد البحر 6-8 بوصة.

بعد إضافة الزيت ، تذوب الزبدة ، وتضاف شرائح الزنجبيل والثوم والكراث وعطرة.

أضف أوزة وبطة النخيل ومقلي.

يضاف الفطر المجفف ويقلى.

أضف Ganhao ويقلب اليان باي والروبيان.

أضف أولاً Shaoxing النبيذ ويقلب. ثم يضاف الفطر المجفف وجراد البحر المجفف والجمبري المجفف والإسكالوب ويغلي. ثم نضيف صلصة الصويا وصلصة الصويا والزيت الغني. يُضاف البصل الأخضر المفروم وجذر البقدونس ويقلب لمدة أكثر من عشر ثوان لإكمال وقف إطلاق النار. [لأنه يمكن إضافة المكونات ثم إعادة تسخينها ، فلا تضربها]

أخيرا ، من السهل . استخدم جمالك ورتب المكونات حتى النهاية.