الخطوة 1
ها ها، لا بانجي شرائط سحب شينجيانغ مع الدقيق، يمكنك اختيار للقيام دقيق الغلوتين عالية، ويمكن الطحين فطائر رقائق يكون.
الخطوة 2
وقال ان الدقيق الخير والمياه، إضافة قليل من الملح في الماء ويقلب في الذوبان.
الخطوة 3
يضاف الماء ويقلب الدقيق في بات السطح مع عيدان تناول الطعام.
الخطوة 4
عجن العجين على نحو سلس، وتغطي وعاء، شينغ نصف ساعة، ثم العجن وسيطة يمكن أن تكون 2-3 مرات زيادة في العجين الغلوتين، تفعل ذلك من العضلات كافية لشرائط سحب.
خطوة 5
شينغ لفة جيدة العجين داخل العجين نصف سنتيمتر سميكة.
خطوة 6
قطع العجين إلى شرائح مع الأصابع على نطاق واسع.
خطوة 7
إضافة طبقة من زيت الطعام، ويلقي نحو الأمام والخلف الجانبين، مع تغطية الاغطية البلاستيكية أو أكياس بلاستيكية تانغ مدة نصف ساعة.
الخطوة 8
الشعرية سميكة المحمولة في كلا الطرفين، وتمتد بلطف للعب صعودا وهبوطا، والقيام العمل رامين الشعرية سحبت تقريبا امتدت ببطء رقيقة.
الخطوة 9
الماء المغلي ويطهى في مدينة لوس انجلوس المذكرة.
الخطوة 10
إزالة الاستعداد باردة جدا.
الخطوة 11
قطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
الخطوة 12
مقشر وقطع البطاطا قطعة، غارقة في النسخة الاحتياطية المياه.
الخطوة 13
قطع أقسام الثوم، الزنجبيل شرائح الاستعداد.
الخطوة 14
الفلفل والطماطم، والتخفيضات في الظهر.
الخطوة 15
النفط ووك، الفلفل حريق صغير في فرايد.
الخطوة 16
إزالة والفلفل، إضافة السكر النار المقلية صغيرة ألوان الحلوى.
خطوة 17
سكوب السكر ذاب جميعا إلى أصفر باهت.
خطوة 18
قطع الدجاج إضافة تثير النار.
خطوة 19
مغرفة لون الدجاج، إضافة الفلفل الحار المجفف اليانسون والزنجبيل ويقلى البصل والثوم.
خطوة 20
تضاف الطماطم القلي.
خطوة 21
ضجة في الطماطم عصير تعفن لينة، والملح إضافة وصلصة الصويا.
خطوة 22
مضيفا البيرة والمياه، لضمان أن حساء الدجاج لم يفت.خطوة 23
إضافة البطاطا يغلي، يغطى ويترك على نار متوسطة.
خطوة 24
الحساء نصف ساعة تقريبا (لا تدع الماء أقل من الاهتمام خلال الجافة)، الحساء أقل، إضافة الفلفل الأخضر والمقلي معدودة. لمغادرة مرق، وسحب مصحوبة شرائط لذيذ.
خطوة 25
عند تناول شرائح سحب يرافقه، ولدغ!
