رؤية تقارير إخبارية تينسنت من مهرجان الغذاء قوانغتشو كل أسياخ لحم الضأن لا الضأن، لحم البط الثدي تستخدم لكاذبة تهمة، يبدو خائفا، ولا عجب هناك دائما سلسلة على جانب الطريق من 10 يوان 3 أو 6 سلسلة رخيصة جدا، تخيل اللحم الحقيقي يجب أن يكون مئات من الدولارات للرطل، دون احتساب الرسوم، وكذلك التوابل وغيرها، فضلا عن كسب المال لشرائه؟ بعد حقا لا يمكن أن تأكل، بغض النظر عن مدى الجشع ولم يجرؤ على البدء في شراء، أو DIY صحيح نسبيا، تطمئن مضمونة. (استخدام الفرن الإمبراطور طويل إنتاج CKTF-32GS) خروف فرم 750G بصل 1 زنجبيل 1 ثوم 10 بصل كمية مناسبة صلصة الصويا 20G استهلاك الوقود 50G صلصة لحم الخنزير 20G زيت الفول السوداني 10G ملح 5G نبيذ 5G مسحوق الكمون 15G الفلفل والبهارات كمية مناسبة ريد هوت تشيلي بيبرز كمية مناسبة الخس (القاع) بضعة شرائح

الخطوة 1

شرائح لحم الضأن غسل، استنزاف المياه، وغسلها وتمزيقه البصل، الثوم المقشر، سحق الفراغ، والزنجبيل غسلها، مقشرة ومقطعة إلى الوراء

الخطوة 2

بالإضافة إلى كل صلصة الفلفل مختلطة، البهارات، وإثارة

الخطوة 3

القطع الضأن استنزاف المياه والبصل والزنجبيل في الصلصات، حتى بعد فرك لينة، ومختومة مع غلاف بلاستيكي للمخلل، مملحة 3-4 ساعات

الخطوة 4

تفريغها معبدة عموم ورق المونيوم، منقع شرائح لحم الضأن، في مقلاة التحميص، صب ماء مالح بالتساوي، ملفوفة بورق الألمنيوم

خطوة 5

يخبز في فرن مسخن والمتوسطة، بانخفاض النار 200 درجة وتخبز 30 دقيقة

خطوة 6

بعد خبز 30 دقيقة، إزالة من احباط أعلى والضأن القطع أسفل رأسا على عقب، والفلفل رش، البهارات، مرة أخرى في الخبز الفرن 20 دقيقة

خطوة 7

خروف مشوي القطع لوحة تمايل في الجزء السفلي من وعاء أو صحن مغطى بأوراق الخس، ووضع شرائح لحم الضأن، ما الذي يمكن منمق مع الفلفل الأحمر