"سواء بذور أسود أو أبيض السمسم السمسم، سواء كان أو زيت السلطة، السمسم أكبر ميزة هي" الحلو "، وإذا كان الخاصرة العطاء والمقلية لتناول الطعام معا، ولكن على بالإضافة إلى عبق البخور " المكونات
- شرائح من لحم البقر كمية مناسبة
إكسسوارات
- بيض كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- خمر أحمر كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- آخر طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لحوم البقر قطع الخاصرة إلى شرائح سميكة مع شفرة السكين ضرب العضلات فضفاض (إذا ضرب مع شريحة لحم مطرقة أن أكثر احترافا كازاخستان) -
2 مع الملح والفلفل الأسود، والنبيذ الأحمر والزنجبيل والبصل مخلولة 20 دقيقة -
3 من لحم البقر منقع التمسك طبقة من الطحين -
4 بيضات تراجع فحينئذ -
5 بذور السمسم الأبيض الملون أخيرا -
6 حريق صغير مع الزيت الحار وتقلى في مصفر شريحة لحم -
نقل إلى لوحة 7
نصائح
شرائح من لحم البقر يجب أولا التمسك موحدة الجافة النشا، ثم ملفوفة في البيض، المغلفة مع بذور السمسم سيكون صعبا.
