المكونات

 

طحين القمح الكامل

 

350G

 

مسحوق ييى يوان Bazhen

 

100G

 

 سواغ النفط 50G السكر 50G الملح 2G 150G 100G المياه الخميرة 5G حليب 1 بيضة

 Bazhen الخبز بالقمح طحين 1 ممارسة مسحوق يي يوان Bazhen.

2 برميل من الخبز أولا نظيفة، ثم صب الحليب.

3 بيضات وأضافت

4 ثم في الماء.

5 سكر مضاف.

6 وضع قليل من الملح.

7 وبعد ذلك في زيت الطهي.

8 صب تتبع دقيق.

9 ثم في مسحوق Bazhen

10 نحو وسط الدقيق في كمية من الخميرة.

11 لبدء تشغيل الجهاز وبدأت تطفو على السطح.

12 العجين وجيدة، ستنفذ التخمير الأول.

13 هذا هو المكان الذي التخمير الثانوية.

وكان 14 هذا هو الحال من يخبز جيدة، صب الساخنة بها، وطرح تقاسم بارد شبكة الرف.

15 هذا هو الخبز خبز صورة ~ أوه ها من قليلا من ذلك، كما تعلمون -