المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

 سواغ 30G الزبدة 10G لحم الخنزير سكر الحليب 25G المياه المالحة 110G 2G 3G الخميرة

 [Bocui شينغ فو] ملف البرقوق الخبز الخبز ممارسة 1 باستثناء لحم الخنزير والزبدة وجميع المكونات في برميل الخبز، والمعكرونة مجموعة إلى العمل، بعد سنتين والمعكرونة إلى الزبدة والخبز إعدادات

اكتمال العمل 2 الخبز الأكشاك، العجين جيدا بأصابعك قرصة قليلا، حفرة لا انهيار لا التراجع

3 يؤخذ من العجين من آلة الخبز، وينقسم الغاز العادم إلى عوامل فرعية صغيرة

وكيل 4 يأخذ طفل صغير للفة المفتوحة

5 وضعت واحدة على رأس من لحم الخنزير، طوى

ينقسم 6 إلى خمسة أجزاء متساوية، مع خفض سكين، وترتبط في الجزء العلوي

7 وضع في البرقوق مثل

8 في الأماكن الحارة والرطبة اثنين من الشعر، وبعد سنتين كاملة فرشاة الشعر على طبقة من البيض

9 في الفرن، 180 درجة خبز 15 دقيقة