خبز بيتا وجوز الهند الكاري [لا] كل ما يعرف الخبز الحرفيين

الخبز العربي هو الغذاء من منطقة الشرق الأوسط ومنطقة البحر الأبيض المتوسط، مع الطحين عالية من الغلوتين والخميرة والماء والمواد الخام الرئيسية، والانتهاء من لينة الملمس بعد مطاطية. حتى أكثر إثارة للاهتمام، لأن العجين سيكون مثل البخاخ حشد بطن بأسرع في عملية التسخين درجة حرارة عالية، ناضجة خفض بشكل طبيعي في نصف لتشكيل جيب، ويسمى أيضا "جيب الخبز". وكما يوحي اسمها، يمكن أن تذهب في هذا الجيب محشوة كل شيء المفضلة لديك، مثل الطاولات والكراسي والملابس وهلم جرا. آه! لا، زلة لزلة اللسان اللسان. مثل الدجاج المدخن، ولحم الخنزير، والبيض المقلي ولحم الخنزير المقدد، والخضروات الطازجة والمخللات ...... الإبداع غير محدود مع فتح، لم يعد لديك ما يدعو للقلق خيالك ومكان لوضع المواهب. على الرغم من أن بداية فصل الخريف، ولكن الطقس لا يزال الناس الساخن قوانغدونغ انخفاض شهية (الناس فوجيان حتى لا تريد أن تأكل). مو الذعر! وفيما يلي هذه المباراة، وسوف تسمح لك شهية. الخبز العربي طحين 200G ملح 4G ماء دافئ 140G خميرة 2G زيت زيتون 8G جوز الهند الكاري دجاج 2 البطاطا الصغيرة 4 بصل نصف جزر 03/02 المادة الكاري 3 شيميزو 400-500ml زيت الطهي كمية مناسبة توابل ملح البحر والفلفل الأسود كمية مناسبة مسحوق الكمون 1 ملعقة شاي اللوز الطحين 1 ملعقة شاي حليب جوز الهند 100ML

كل هذه المواد جيدة.

الخميرة يمكن مع الماء الدافئ لفتح، والوقوف عليه، ثم الماء الملح والخميرة إلى الدقيق ويعجن حتى أنك لا تستطيع رؤية مسحوق (يمكنك تخصيص بعض المياه، أيضا تجف لإضافة الماء المتبقي)، غطاء لف العجين لمدة 15 دقيقة.

إضافة زيت الزيتون.

يعجن العجين إلى العجين على نحو سلس سيكون أكثر لزجة، ودلك حوالي 5-6 دقائق إلى نظرة. غطاء مع غلاف بلاستيكي 28 30-40 دقيقة من التخمير، يوصى عالية درجة حرارة الغرفة لاختصار الوقت التخمير.

المخمرة العجين استخراج العادم، تم تقسيمها إلى 6 أجزاء متساوية، واحدة العجين على الأرجح حول 56G و. غطاء والتدقيق تشويه التكوير 5-10 دقائق.

تقطيع المجلس مرشوش بالدقيق، اضغط على شقة العجين، مع دبوس المتداول للفة والفطائر حجم وعاء تقريبا لا ننصح سميكة جدا، بعد التوسع سيؤثر.

لفة العجين مغطى بقطعة قماش أو غلاف بلاستيكي لمنع سطح التجفيف، وعندما وعاء قد تكون ساخنة (مسخن) الفطائر.

الخبز في وعاء، وبعد الصور النمطية جانب واحد أسفل رأسا على عقب، وتناوب الظهر والوجه وإيابا (الخبز هنا اخترقت بعناية) وربما تتحول مرتين إلى ثلاث مرات سطح العجين وسوف تبدأ في الانتفاخ بعد تضخم تحتاج أيضا إلى تجنب تحول أكثر من ذلك لصق في نهاية المطاف. (بعد التوسع، يمكنك عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية كبير في وضع الاستعداد)