أسماك طبق خاص وشرائح دجاج البيستو - الطعام الصيني

نظرًا لظل قطع لحم الخنزير بنكهة السمك ، كنت دائمًا أسميها "قطع لحم الخنزير بنكهة السمك" منذ أن كنت طفلاً. صدر دجاج 1 قطعة طحلب الثوم حفنة جزرة نصف الجذر فطريات الماء سبعة أو ثمانية ثوم بصل أخضر بالزنجبيل الكمية الصحيحة ملح 2 جرام فلفل 1 جرام خل 1 مغرفة السكر 1.5 مغرفة صلصة الصويا نصف ملعقة نشا الماء ملعقتين بياض البيضة 1 النبيذ الطبخ 1 مغرفة معجون الفول بيكسيان 1 مغرفة
  • التحضير: صدر دجاج مقطع ، ملح ، فلفل ، نبيذ طبخ ، كمية صغيرة من الزيت ، بياض البيض ، نشا الماء ، متبل. قطع الثوم مقطعة إلى شرائح ، الجزر المبشور

  • قص شعر شعر الفطريات

  • المكونات: بصل ، زنجبيل ، ثوم ، ملح ، فلفل ، سكر ، خل ، صلصة صويا ، نشاء

  • ضعي القليل من الزيت في المقلاة ، ثم يوضع طحلب الثوم وبقايا الجزر في المقلاة ويقلى أولاً. هناك ثلاثة أسباب: 1. طهي الطعام بسرعة ؛ 2. من السهل تسخين الوعاء ، وليس من السهل شوي المقلاة عندما يكون اللحم المفروم زيتيًا جدًا ؛

  • حار عموم لحم الخنزير الزيتية الباردة ، تتحول إلى اللون الأبيض

  • نضع القليل من الزيت ونقلب عجينة الفاصولياء

  • أخرج الزيت الأحمر وأضف الجزر المقطّع بالثوم ولحم الخنزير المقطّع بالتسلسل وأضف كمية أقل من الماء.

  • أضف العصير وامزج جيدا

  • يجب أن يطهى الأرز أكثر ، لنأكل