[سيتشوان] - مرق تخثر - الطعام الصيني

"التوفو طبق لذيذ، مرق لذيذ سميكة، والدهون ولكن ليس دهني، حار ولكن ليس الجافة، سواء فاتح للشهية ولذيذة!" المكونات
  • خنزير أمعاء 250 غرام
  • العطاء معجون الفول كمية مناسبة
إكسسوارات
  • مسحوق الفلفل 1 ملعقة صغيرة
  • البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات كمية مناسبة
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • بي معجون الفول 1 ملعقة طعام
  • الفلفل مخلل 2
  • ملح قليلا
  • دجاج كمية مناسبة
  • الزيوت النباتية كمية مناسبة
  • النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
  • مرق أو ماء كمية مناسبة
  • الماء والنشا كمية مناسبة
  • حار طعم
  • حرق الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 مرق تنظيف والمياه إضافة إلى وعاء، والنبيذ، والبصل يطهى حتى الناعمة والحرير وإزالة.
  • 2 سوف يتم طهيها قطع مرق إلى قطع صغيرة، الفلفل المفروم بي معجون الفول، واستخدام الرغوة.
  • سخني مقلاة 3، كتلة في مرق، والزنجبيل والبصل ومقلي سحق بي الفول لصق ومخلل.
  • 4 إضافة مرق ليغلي.
  • 5 معجون الفول اكتون، لينة لذيذ حتى الأمعاء.
  • الملح 6 الإضافة، توابل الدجاج، وربط المرق رقيقة، والبصل الأخضر يمكن أن يلقى في وعاء من قبل.

نصائح

طحن التذمر بضع كلمات: أولا، يجب علينا أن نتخلص من رائحة المرق المغلي نظيفة، فمن الأفضل لتنظيف المتجر لشراء مرق اللحم. والثاني هو أن يغلى وليس بعيدا جدا، مع عيدان تناول الطعام وتوصله يطهى لمدة حوالي 30 دقيقة، إذا كان من السهل أن بيرس، إيقاف الحرارة. يجب أن المياه يقلب حتى يجف عطرة عندما مقلية، إطلاق النار يجب أن تحترق لذيذ، وكان طعم الثقيلة. الرائب نفسها المزيد من المحتوى الماء، لذلك لا تضيف الكثير من المرق. ضبط كمية بهار حسب الذوق الشخصي.