مواد التحضير: 1. نقع أوراق الزلابية والحبل لمدة ساعة ، ونطهو في القدر لمدة 10 دقائق ، ثم نقع في الماء النظيف لمدة ساعات. 2. ينقع الأرز اللزج والأرز الأرجواني معًا لمدة 2-3 ساعات ، وينقع حتى يتم عصرها. 3. تتبل بطن لحم الخنزير بالتتبيلة لمدة 2-3 ساعات ، مثل الأرز الدبق. 4. ينقع نخب الجمبري لمدة 1-2 ساعة.

1. بعد نقع الأرز الدبق ، اخلطه جيداً بالزيت لجعل الزلابية أكثر نعومة. 2. ابدأ في صنع الزلابية عندما تكون جاهزًا ، لأنه لا يوجد وقت لاطلاق النار! يمكن للجميع حزمها بالطريقة التي يريدونها.

تخلص من زلابية الأرز في زلابية الأرز الملفوفة ، وأضف 3-4 أوعية من الماء ، واطهيها حتى تقفز لتظل دافئة. يمكنك أيضًا استخدام قدر الضغط أو موقد الغاز للطهي مباشرةً. ومع ذلك ، أعتقد أنه من الأكثر ملاءمة استخدام طباخ الأرز. يمكن للجميع أولاً فتح زلابية للعرض. استمر في الطهي إذا لم يكن طريًا بما يكفي. ثم لن يكون هناك مشكلة في تخزينه في الثلاجة لمدة 15 يومًا!

الزلابية اللذيذة خارج المقلاة ، يمكنك إضافة صفار البيض المملح والفطر وحبوب الحاجب والحشوات المفضلة الأخرى!