انقع الأرز اللزج بين عشية وضحاها ، ثم صفي الماء واخلطيه مع صلصة الصويا وقليل من الملح ، ولا تكن مالحًا جدًا ، قلبيها بالتساوي ، غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها تنقع لمدة يوم واحد. قطع بطن لحم الخنزير إلى قطع صغيرة ، وإضافة صلصة الصويا ، وحبوب الفلفل ، وشرائح الزنجبيل ، والتخلص من نبيذ الطبخ ، وتغطيته بغلاف بلاستيكي ووضعه في الثلاجة لمدة يوم واحد. كان صفار البيض الذي اشتريته في حقيبة ، وبعد أن تم تفريغ الكيس ، تم غمر نبيذ الطهي لمدة 5 دقائق ، وسكب نبيذ الطهي في القدر وبخار لمدة 15 دقيقة.
اغسل ورقة اللوتس واقطعها إلى نصفين.
طويه كما هو موضح ~
ضع ملعقة من الأرز اللزج المخلل بالتسلسل وطبقة من بطن لحم الخنزير (سأضع المزيد إذا أكلته) وصفار البيض.
ثم يضاف الأرز الدبق لتغطية اللحم وصفار البيض ، ثم يضغط عليه ~
اطوِه ، اطوِه ، اطوِه ، اربطه بالحبال ، لا يهم كيف تربطه ، فقط لا تدعه يذهب! !
البخار لمدة نصف ساعة! (هذه صورة مبخرة. لقد تغير لون ورقة اللوتس!
ما تبقى من أرز ولحمي ليس كافيًا لف الزلابية ، فأنا أحتاج إلى مزجها ولفها بأوراق اللوتس ، يتحول إلى أرز دبق على البخار ~ هذا ليس جيدًا. لقد ضربتني!
إنها علبة لحم ~ نفس طريقة التبخير ~
هذا على وشك أن يأكل! تقول أنك تريد أن تأكله! !
