الكسترد ثلجي كعكة القمر - الطعام الصيني

البيض 150 غرام زبدة 80 غراما مسحوق الحليب 60 غراما حبيبات السكر 70 غراما مسحوق تشنغ 30 غراما
  • زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، إن لم يكن تليين، لا يمكن أن يتحقق في المايكرويف ثواني عشر، مع يد خلاط لضمان سلاسة الجلد، إضافة السكر، وإثارة في اتجاه واحد

  • يضاف البيض واحدة في كل مرة، وأثار حتى أضاف الانصهار متجانسة المقبل. (بيض صغيرة نسبيا نحو 50 غراما) لأكثر من البيض، لذلك لن يكون هناك مزيج من البيض وبالواقع النفطي، لا تقلق، سوف تذوب عند تبخير وراء

  • الطحين غربال إلى الحليب وتشنغ. دور تشنغ هو جعل الحليب مسحوق ملء الأصفر الشعور اضحة وضوح الشمس. إذا لم تتمكن من عقد. وقد أثار حالة متجانسة خالية من الجسيمات مع ملعقة، دفعت إلى

  • بعد الحريق SAIC، عجينة مختلطة في باخرة الخضر مع المتوسطة والبخار كبيرة لمدة 30 دقيقة. متوسط فتح الغطاء، واثارة مرتين مع عيدان تناول الطعام، وهذا الخام والمطبوخة لملء موحدة. فقط بعد مكتل صلابة، كعكة القمر مناسبة. لينة جدا من الصعب العفن

  • والكسترد الملء مرارا صب الصحافة. حزمة الاغطية البلاستيكية وبردت. إذا كنت تفعل الحليب كيس الصفراء، وكأنه حشو ليونة قليلا، تبخير الوقت يمكن اختصارها قليلا، ويمكن على البخار وعاء