"" تريد أن تجعل المدخل واضحة، وليس النفط الكوكيز خالية من الخبث هي عدة نقاط هامة لملاحظة: الأول هو لتليين الزبدة يجب أن تكون كافية لينة، داخل ودرجة الحرارة الخارجية 20 درجة، والإصبع الصحافة تظهر أسفل بسهولة حفرة حتى تكون الدولة أكثر ملاءمة ليستحلب ويخلط الطحين، ودور مختلف الثانية ليونة، إضافة السكر والسكر والقطن (أو السكر) إضافة السكر البودرة والسكر والعجين مسحوق السكر، المصنوع من استخدام أغنية هش الغريب وهشة. " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 180 غرام
- بيض 25 غراما
- حليب 15 غراما
- ملح 1 ز
إكسسوارات
- زبدة 130 غرام
- حبيبات السكر الأبيض 25 غراما
- مسحوق السكر 20 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 أولا وزنها استخدام المكونات مع ميزان الكتروني -
الزبدة في درجة حرارة الغرفة وتليين 2 المحلاة مسحوق السكر والملح وأرسلت مع خفقت -
3 البيض ثم تدريجيا يمكنك إضافة للضرب -
وأضيف 4 مرة أخرى في الحليب، استمر التحريك حتى متجانسة -
أرسلت 5 الدقيق المصفى إلى الزبدة، ثم انقلب مختلطة بشكل موحد (رفض، لا يمكن أن تجبر اثارة) -
6 منقع وضع الخليط في كيس الأنابيب -
7 مع زهرة فم كبير شحوم ورقة الخبز صينية حصيرة مقذوف موحد الكوكيز زهرة -
8 ثم الفرن 185 درجة، ووضع المقلاة في الفرن الأوسط، خبز لمدة 15 دقيقة، وإزالة ويبرد جيدا بعد تناول المزيد من هش
نصائح
1، الزبدة إلى أن خففت بما فيه الكفاية، زبدة خففت جيدة صحفي مع أصابعك بسهولة يمكن للحفرة، لذلك نذهب لتمرير السكر، وتخلط جيدا وليس من السهل أن زهرة ضغط 2، يجب ألا يضاف البيض والحليب في واحدة، وتنقسم الى 2،3 مرة للانضمام إلى الأفضل، ولكن كل حاجة الوقت ليكون خفقت قبل إضافة للمرة الثانية، وذلك لضمان الزبدة الكاملة المستحلب والبيض والماء والنفط لن يحدث تماما ظاهرة معزولة
