"لقد تعلمت أن أخبز منذ أن حصلت على الفرن. هذه أول بيتزا. أشعر أنها بخير. المظهر ليس مثاليًا ، لكن الطعم ليس سيئًا! وطفلي مهتم جدًا أيضًا. سأكون مشغولاً ، هاها " مكونات
- دقيق صافي 125 جرامًا
- حليب 70 غرامًا
- الخميرة 2 جرام
- ملح 2 جرام
- زبدة 5 جرام
اكسسوارات
- سجق لحم الخنزير 1
- لحم الخنزير المقدد 3 قطع
- كاتشب المبلغ الصحيح
- البصل المبلغ الصحيح
- فطر المبلغ الصحيح
- حبوب ذرة المبلغ الصحيح
- جبن موزاريلا المبلغ الصحيح
- فاصوليا خضراء المبلغ الصحيح
- مالحة وحلوة المذاق
- الخبز براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 تحضير مادة العجين للبيتزا (تتجاهل الصورة عادة صنع البيض والخبز) -
2 عمل حشوات بيتزا -
3 ضع مادة عجينة البيتزا في آلة الخبز وعجن العجين -
4 أخرج العجينة -
5 ضعيها في الفرن للتخمير (ضعي القليل من الماء في صينية الخبز لزيادة الرطوبة) -
6 العجينة المخمرة أكبر مرتين ، فقط انقر دون التراجع -
7 حول العجين إلى دائرة واجعله أنحف قليلاً -
8 اشطفي طبقة من الزيت في صينية البيتزا ، ضعي المكرونة في الطبق ، وثقب الفتحة بالشوكة ، حتى تتجنب العجين في الفرن -
9 أضيفي القليل من البصل و صلصة الطماطم إلى المقلاة وقلبيها بالماء لتحضير صلصة البيتزا -
10 يسكب الذرة والفاصوليا الخضراء والجزر (الفواكه والخضروات) في المقلاة ويقلى حتى يجف مع القليل من الماء -
11 جمبري مقلي -
طبقة من صلصة البيتزا محلية الصنع على الكعكة ذات 12 وجه -
13 نشر الخضار المقلية وإزالة الماء على جبنة موتزاريلا -
14 أضيفي طبقة من الجبن ، ضعي لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير في الأعلى وأضيفي بعض تتبيلة السلطة في النهاية -
15 في الفرن واشعله لمدة 200 دقيقة ، اخبز لمدة 15 دقيقة (اضبطه على درجة حرارة الفرن)
نصائح
يتم ضبط الفرن حسب درجة حرارته الخاصة ، ودرجة حرارة كل علامة تجارية للفرن مختلفة
