شراب صيف بارد بالنعناع - الطعام الصيني

من غير المرجح أن أنتظر الزهور والنباتات بشكل طبيعي ، ولكن لا غنى عن المطبخ للتوابل والأعشاب الطازجة. سمعت أن النعناع من عائلة زميلي ينمو بشكل كبير ، عندما قلت ذلك ، أعطاني كيس ، وقال لي إنني بحاجة لإدارته في المستقبل ! كنت قلقة بشأن مقداره ، ففي السابق كانت أوراق النعناع تُستخدم لتزيين الأطباق أو لعمل عصير ليمون للأطفال لوضع بعض أوراق النعناع. أخيرًا ، فكر في كيفية تحويله إلى شراب ، وشربه في أي وقت دون الغليان أو النقع. أوراق النعناع الطازجة 500 جرام ماء 1200 جرام السكر 20 جرامًا ليمون نصف
  • اغسل أوراق النعناع الطازجة ، وضعها في برطمان زجاجي محكم الغلق ، واضغط نصف عصير الليمون بالداخل ، واسكبهم بدبوس متدحرج ، لا تحتاج إلى سحق ، فقط القليل من الرقة.

  • قم بغلي الماء والسكر لتذوق الحلاوة ، يمكنك تعديل كمية السكر حسب رغبتك.

  • اشطف الحلوى المسلوقة في البرطمان الزجاجي وأغلق الغطاء لفترة طويلة. عندما تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، تطفو على الماء ، استخدم مصفاة نظيفة لإزالة الأوراق.

  • كانت الصورة التي أرسلتها ثلاثة أضعاف كمية الوصفة ، ولم أستطع وضعها في الثلاجة بعد فعل الكثير. بعد التبريد ، تأكد من التبريد. الشرط أصفر واضح ومشرق. طعم النعناع بالطبع بارد وحلو.

  • حساء البرقوق مع شراب النعناع + جيلي أبيض

  • هلام الجليد المصنوع من شراب النعناع ، أو هلام أبيض عادي مغمور بشراب النعناع. كلها أدوات رائعة!

  • بالطبع ، من الجيد أن تشرب مباشرة أو تنقع ماء فقاعة ليمون!