تحضير المكونات الأساسية ، بما في ذلك الحليب وحليب جوز الهند وسكر الصخور الصفراء وساغو. ملاحظة: يمكن أيضًا اختيار الحليب الكامل الدسم الذي سيكون أكثر تركيزًا (لأنه لا يوجد سوى دهون في المنزل)

حضري قدرًا صغيرًا واسكبي 200 جرام من حليب جوز الهند.

اسكب 200 جرام من الحليب على الفور وأضف 10 جرام من السكر الصخري الأصفر واخلطهم معًا

يُسخن على نار خفيفة ويقلب باستمرار حتى يذوب السكر الصخري

تستغرق هذه العملية حوالي 3 دقائق ، لا حاجة لغلي حليب جوز الهند ، انظر الحرارة الواضحة ، فقط أطفئ الحرارة

اسكبيها في وعاء آخر واتركيها تبرد تمامًا وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. (لأنني في عجلة من أمري لتناول الطعام ، أضعه في الطعام المجمد لمدة 30 دقيقة)

ابدأ في طهي الساغو ، أضف 2/3 من الماء ، واسلقه على نار عالية ، وأضف 40 جرامًا من الساغو ، وغطيه واستمر في الطهي على نار عالية لمدة 10 دقائق

اطبخ على الساغو حتى هذه الدرجة ، لا يوجد سوى نقطة صغيرة في المنتصف ، اغسل شبكة المرشح

ربما هذه الحالة

ثم أضف قدرًا جديدًا من الماء البارد ، بعد الغليان ، أضيفي الساغو الذي تم شطفه للمرة الأولى ، واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق ، وأطفئي النار واتركيها لمدة 5 دقائق.

بعد التصفية عبر الشبكة المتسربة ، ضعها في ماء مثلج صالح للاستخدام

في هذا الوقت ، أعد كل أنواع الفاكهة التي تعجبك ، لقد أعددت هذا الموسم

حضري وعاء زجاجي شفاف وضعي الساغو المطبوخ

ثم نسكب حليب جوز الهند المجمد ونخلط جيداً ونقلب معاً

وأخيراً أضف الفاكهة

وأخيرًا ، تم الإعلان عن ساغو الفاكهة المختلطة اللذيذة! بسيط!