1. عالج المكونات أولاً: يوبا ، شعر الفطر ، البطاطس ، جذور اللوتس ، الخس المغسول والمقطع ، البروكلي ، القرنبيط المكسور إلى زهور صغيرة وغسلها ، قطع جلد الفاصوليا إلى شرائح ، تجفيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة

2. لفائف اللحم الدهنية والقرنبيط والبروكلي ورقائق البطاطس وشرائح جذور اللوتس والفطر الطازج والفطريات والمسلوقة في الماء المغلي قطّعي أجنحة الدجاج إلى قطع صغيرة واقليها حتى تصبح جاهزة للاستخدام

3. شرائح البصل الأخضر والزنجبيل ، يمكن أن يكون الثوم كاملاً ، أو كلها في قطعتين

4. سخني المقلاة ، واسكبي كمية من الزيت أكثر قليلاً من الطهي ، وبعد أن تتفوح البصل والزنجبيل ، سيصبح الفلفل والمكونات الكبيرة عطرة.

5. الفلفل الحار المجفف ، الفلفل ، معجون الفول و مقلي

6. يسكب المكونات المعالجة المختلفة في القدر بدوره ، ويحرك جيدا

7. أضيفي الكثير من فصوص الثوم وحبوب الكمون ، واقليها حتى تصبح فصوص الثوم طرية. أضف المزيد من الملح حسب الذوق وقلب جيدًا