مكونات

 

الفجل الأبيض

 

100 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت السمسم ، ملح ، صوص حار ، سكر ، سكر

 ممارسة شرائط الفجل الدهنية والتوابل 1 اغسل وقشر الفجل الأبيض

2 ضعي الفجل الأبيض في طبق صغير وملح واتركيه لمدة 20 دقيقة ، ثم اشطفيه بالماء وصفيه.

3 ضع القليل من الزيت في القدر ، صب صلصة الفلفل الحار بعد الغليان

4 يضاف الملح ويقلب بالتساوي

5 أضيفي زيت السمسم واقليه

6 نسكب التوابل المقلية على شرائح الفجل البيضاء ونخلط جيدا

7 ضعيها على الطبق ، ثم ضعي الصلصة الحارة المتبقية في الأعلى