المكونات
دقيق الأرز
50
ماء
77G
القلقاس
150G
لحم خنزير
2
ثوم
1
الروبيان المجفف
5G
الزيوت النباتية
5G
سواغ البهارات 1/6 ملعقة صغيرة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/6 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
المقلية القلقاس نهج كعكة 1 المادي: الأرز والدقيق 50 غرام، 77 غرام من الماء، و 150 غرام القلقاس، ولحم الخنزير 2، والثوم المجفف الروبيان 5 غرامات، 5 غرامات من الزيت النباتي، البهارات 1/6 ملعقة صغيرة ملح 1 / 2 ملعقة صغيرة 1/6 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2 Hemmi بالماء الدافئ نقع 2 ساعات، وحتى الشعر.
3 الثوم والجمبري المجفف، ولحم الخنزير المفروم على التوالي، القلقاس مقشرة ومقطعة إلى أقرع.
4 الماء في الدقيق والأرز،
وقد أثار 5 في الطين متجانسة، والاستعداد.
6 وعاء تصب نصف من الزيت،
7 يضاف الثوم ومقلي.
8 لحم الخنزير المضافة، والروبيان المجفف، مقلي صغير عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية النار.
9 عموم ثم صب الزيت المتبقي،
10 في القلقاس، ويقلى حريق صغير تصلب السطح.
11 تاريخ لحم الخنزير المقلي والروبيان المجفف، ويحرك المزيج جيدا.
12 إضافة كمية مناسبة من الماء، وعدد قليل القلقاس.
13 يغلي، البهارات إضافة والملح والفلفل الأسود. 14 ثانية يغلي، مع التحريك الخليط.
15 حريق صغير لطهي الطعام ببطء مع التحريك باستمرار حتى الخليط والكتل. Flameout، عموم.
المطبوخة الطين 16 القلقاس ضغط في قالب، تعيين باخرة، SAIC البخار بعد حوالي 30 دقيقة.
17 مقلاة قد حان، ووضع لتبرد تماما.
18 التخفيضات.
19 وعاء في كمية من النفط،
20 إضافة كعكة القلقاس المفروم والصغيرة والمتوسطة بلطف.
21 على سطح التركيز الصغرى، والقومية، وخدمة الساخن.
