المكونات

 

مرارة

 

200G

 

المتن

 

100G

 

 كمية الملح الملحقات النفط لتذوق الفلفل حسب الذوق كمية كمية الدجاج من النبيذ كمية مناسبة من البصل المفروم

 ممارسة لحم الخنزير القرع المر و1 الخاصرة جاهزة

2 شرائح لحم الخنزير الخاصرة، التحجيم.

غسل 3 المرير الجسد، مقطعة إلى المنحدر،

4 البصل الأخضر المفروم.

الماء 5 عاء والملح إضافة وبضع قطرات من الزيت إلى درجة الغليان، يغلى في الماء المر.

6 المغلي الصيد في المياه المر مباشرة في الماء المثلج.

حقن 7 الزيت في وعاء آخر، موزعة في نكهة البصل تحريك.

8 يقلى اللحم في اللحم قبالة اللون الأخضر.

بالتساوي تمت إضافة الفلفل 9 الطبخ ضجة النبيذ.

10 تضاف إلى الماء المغلي الحنظل يقلب جيدا.

بعد إضافة 11 الملح ويحرك بالتساوي بهار الدجاج.