بطن لحم الخنزير المشوي على الطريقة الكورية (إصدار مقلاة هوائية فائقة البساطة)

عندما صنعت هذا الطبق لأول مرة ، كان رائحته عطرة للغاية. لم أستطع المساعدة في صنعه مرة أخرى في غضون أيام قليلة. لقد استشرت طريقة زميل المطبخ Yimi. ومن الأنسب صنعه باستخدام المقلاة الهوائية. سجله وشاركه مع كل واحد لحم الخنزير البطن 500 جرام صلصة الصويا 2 ملاعق كبيرة صوص كوري حار 2 ملاعق كبيرة عسل 2 ملاعق كبيرة زيت السمسم 2 ملاعق كبيرة سمسم أبيض 2 ملاعق كبيرة ثوم 2 بتلات زنجبيل 2 حبة

تحضير التوابل

يتم تقشير بطن الخنزير وتقطيعه إلى شرائح ، بسمك 0.3 سم تقريبًا ، دون التقاط صور عند تقطيعه.

نقطع أولاً فصين من الثوم إلى هريس ، وشريحتين من الزنجبيل ، ونضعهما في اللحم ، كما هو موضح في حجم الملعقة الفولاذية ، 2 ملاعق من الصلصة الكورية الحارة ، 2 ملاعق من صلصة الصويا (صلصة الصويا الخفيفة) ، 2 ملاعق من زيت السمسم ، 2 ملاعق من العسل ، 2 ملاعق من بذور السمسم ، منقوع لمدة 30 دقيقة