"درجة Melaleuca المعجنات، وكمية الزبدة بالمقارنة مع العديد من وصفات أخرى لأقل كثيرا، قد تقصير كانت جيدة للغاية، ليس فقط المعجنات التفاح على الغلاف، يمكنك أيضا القيام البرتغال سلسلة من الفطائر على غرار الحلوى البيض والكعك فراشة، والفطائر الفاكهة، الخ، وانتهت بعد أسبوع واحد للقيام يمكن حفظه ". المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 200G
- ماء كمية مناسبة
- حبيبات السكر الأبيض 20G
- ملح 1/4 ملعقة شاي
إكسسوارات
- من الزبدة غير المملحة 140G
- آخر طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 مجتمعة مختلطة الزبدة 20G والملح والسكر والدقيق ويضاف الماء لجعل العجين، -
2 في الصليب تعجن العجين على خفض أعمق، -
3 في 40min الثلاجة الختم، -
4 كما كانت بقية الزبدة مقطعة إلى قطع سماكة، (إذا لم يكن، ووضعها في كيس المحافظة، مع المتداول لفة دبوس إلى قطع سمك نفسه، الحرص على عدم طرح أكثر من اللازم، وإلا فإن حزمة متاعب في الظهر،) -
5 من العجين، والمتداول في منطقة مستطيلة على الأقل مرتين مجال كتلة من الزبد، -
6 زبدة بات على العجين، -
7 طويت، طبقات قرصة، لا يمكن أن تسرب، تحولت وجه لفة بلطف بعيدا على طول الزوايا، ثم باستخدام طريقة من ثلاثة أضعاف الثلاثي، -
8 إطلاق مثل 30min في الثلاجة، -
9 من الناحية العملية لا تزال على هذه الخطوة، تفعل ما مجموعه ثلاث إلى أربع مرات، وبعد ذلك إذا كنت في حاجة لاستخدامها مبردة لوضع أفضل، ثم إذا كنت لا تستخدم، يمكن أن تكون مجمدة (-4 ) حتى، رمي في أسبوع مايو،
