"بالنسبة لكثير من الناس، والخبز هو واحد من الخيارات لتناول الإفطار، ولكن بعض الناس لا يحبون أكل الخبز الحلو، وبعض الناس لديهم حساسية من البيض وأكل الخبز التي تحتوي على البيض. اليوم أنا أقدم هذه هي الخالية من السكر البيض الخبز، للأشخاص الذين يعانون متطلبات غذائية خاصة هي إلى حد كبير في الخط، الذي اختتم الخبز ومحلية الصنع منخفضة من السكر والفاصوليا النفط منخفضة لصق، الخبز الأذواق المالح الحلو، يو لذيذ جدا. جعل ثلاثة أرغفة مع 250 غرام من الطحين والخبز التمسك بما فيه الكفاية بالكامل. " المكونات
- الخبز والدقيق 250G
- حبيبات السكر 12G
- ملح 4G
- أحمر معجون الفول 135G
- زبدة 20G
- خميرة الجيل الثالث 3G
إكسسوارات
- الحلو والمالح طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
سكب 1 الماء والسكر والملح في دلو DF الخبز، وقطع الزبدة إلى قطع صغيرة وإضافة طعام جديد لا تزال جيدة طحين الخبز خبز، يضاف الخميرة في الجزء العلوي من الطحين. -
2 برميل في الخبز إلى آلة الخبز، آلة الخبز واختيار البرامج وتواجه 20 دقيقة (محمصة مختلفة وجها مختلفا الوقت)، وتوسيع مرحلة العجين يمكن أن يكون. -
3 جيدة العجن العجين والخبز صنع غطاء غرفة على قطعة قماش مبللة، ثم مغطاة محمصة غطاء، المخمرة في درجة حرارة الغرفة لمدة 50 دقيقة، 2 أضعاف العجين كبير (قد يكون 1ST درجة حرارة التخمير عن 28-30 درجة في) . -
4 العجين جيدا، والضغط على غاز العادم، وتنقسم إلى ثلاثة أجزاء متساوية، تقريب، وتغطيتها فضفاضة مع غلاف بلاستيكي لمدة 15 دقيقة. -
526CM لفة العجين داخل مستطيل طويل، هذا الجانب طويل واحد تحت الهريس، ويلقي عن كل 45 غرام عجينة الفاصوليا الحمراء. -
6 طوى من أعلى إلى أسفل على مقلاة غير لاصقة، K40C DF في الفرن، والتي مع وعاء من الماء الساخن، ولها الرطوبة ثابتة داخل الفرن، والتخمير الفرن اختيار ملف 37 درجة، 45 دقيقة التخمير حول. -
فارغا 7 الخبز المخمر أكبر بكثير، وقطع الخبز رسم ميناء ثلاثة شرطة في الفراغ الخبز. -
8 في مسخن الفرن 170 درجة K40C DF جيدة في الطبقة السفلى، والخبز حوالي 20-25 دقيقة. -
9 إزالة الخبز جيدة الخبز والسماح لتبرد، وليس للأكل الخبز الطازج في أكياس تخزين في درجة حرارة الغرفة، ولكن لا تترك في الثلاجة لإنقاذ شقيقته، وتسريع الشيخوخة من الخبز، وتذوق ما هو أسوأ. لأن هناك عجينة الفاصوليا الحمراء، وذلك في محاولة لتناول الطعام الانتهاء في غضون يوم أو اثنين.
نصائح
1، وسطح الماء لتكون مرجعا، ثم تضاف كمية امتصاص الماء وفقا لعجين معين قد حجز أولا بضعة غرامات من الماء، لنرى وجهه، وحوالي 3 دقائق وتدريجيا بكميات صغيرة. 2، محمصة ونماذج سطح في أوقات مختلفة.
