خذ نصف الدجاج المفروم إلى قطع، وغسلها ليك، إضافة ملعقة كبيرة من النبيذ، وملعقة كبيرة من صلصة الصويا وقليل من الملح والزنجبيل والبصل قطع، مسحوق ملعقة صغيرة من الفلفل، مع الزي القابض، مغطاة فيلم من البلاستيك لوضع منقع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم إزالة منتصف فهم أفضل زي نظرة.

قد يكون مشطوب الفلفل الفرن قطع أو شرائح. الفطر مكعبات.

دافئ النفط وعاء الحارة والفلفل تحت حريق صغير المقلي كسر الصحة، شنغ من وضع الاستعداد. متى نقل إلى لوحة مع قليل من الزيت، وتصب مرة أخرى في وعاء

صغير النار الفول Pixian، تميز تشاو تشو. لا تستخدم النار، Pixian السهل التركيز.

إزالة الدجاج ثم أعيد اعتقاله وترك بقع الصلصة على الدجاج الكامل، وعاء النار. ضجة، إضافة ملعقتين من النبيذ صلصة الصويا مقلاة، إضافة ملعقتين صلصة الصويا، وإثارة. (النبيذ يمكن أن تضاف على طول حافة وعاء، للعب دور عموم الصويا، صب صلصة الصويا مباشرة على فحم الكوك الدجاج، وسيتم الوفاء صلصة الصويا وعاء) مرة أخرى صلصة بالإضافة إلى وعاء صغير من الماء، وبالإضافة إلى أقل من نصف ملعقة صغيرة من الملح، وأقل من نصف ملعقة صغيرة من السكر، ويحولها إلى الماء يغلي، بدوره حريق صغير يجيش لمدة عشرة (أين يمكن أن تذوق طعم لإجراء تعديلات تحت الملح لا تضيف الكثير من الوقت، لأن الجرجير Pixian وصلصة الصويا والمالح)

وبعد عشر دقائق، عندما الحساء القليل (إن لم يكن قد يكون من المناسب إضافة القليل من الماء)، إضافة الفطر، وتحول عدة مرات، حتى يتسنى لجميع الفطر هي شوربة الملوث، تغطية غطاء ثم يترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق

وبعد ثلاث دقائق، حساء المتبقية طفيف (الحساء، ثم لا يمكن إضافة وعاء رطبة قليلا، لا تريد أن تضيف ما يصل)، مشيرا الى تبادل لاطلاق النار شقة الثوم والفلفل ويقلب صلصة النار. البصل رش، لوحة القومية

آه، لذيذ