طعام Hema الطازج الذي تم افتتاحه في عطلة نهاية الأسبوع مليء بالناس ، وتعتبر منطقة تقديم الطعام ذات الخدمة الذاتية الواسعة أكبر مكان على عكس محلات السوبر ماركت الطازجة الأخرى ، ويمكنك تناول المأكولات البحرية في الموقع وتجربتها على الفور.
الآن اخترت قطعتين من جراد البحر وأعدت معها لاو غان ما.
الذي في أعلى اليمين ، هل تريد الهروب
ضعي البصل الأخضر وشرائح الزنجبيل والقرفة في قدر البخار واتركيه حتى يغلي. نظف الكركند أثناء غلي الماء.
استخدم ثلاثة أصابع لقرص رأس الكركند من الخلف ، حتى لو فتح أسنانه ومخالبه ، فلن يتمكن من مساعدة أصابعك.
استخدم فرشاة صغيرة لتنظيف الكركند. ليست هناك حاجة لاستخراج أمعاء الكركند ، وإلا ستتأثر حيوية اللوبستر وسيكون اللحم سائبًا.
يكون سرطان البحر المغسول أقل نشاطًا ، لذا ضعي الكركند في قدر الغليان في أسرع وقت ممكن. آه ، هذا المشهد مخيف بعض الشيء.
يغطى الغطاء ويطهى على نار عالية لمدة عشر دقائق ويحشى لمدة عشر دقائق.
لنصنع صلصة التغميس السرية الخاصة بنا. ثلاث فصوص ثوم مفروم ، يضاف السكر وصلصة الصويا الخفيفة والخل.
أضف ملعقة من العرابة القديمة
ضعي الفلفل والزيت في ملعقة ، سخنيها على نار خفيفة حتى تزهر الفلفل وتنبعث منها رائحة ، أزيلي الفلفل ، وصبي الزيت في التوابل.
يضاف الفول السوداني المفروم والكزبرة ويقلب جيدا!
إذا كنت تحب العرابة القديمة ، يمكنك الحصول على ملعقة أخرى ، كلما كان ذلك أفضل.
الكركند خارج القدر مع صحن غمس
ابدأ مباشرة وانتزعها.
