قطع اللحم إلى شرائح رقيقة ، ووضعه تحت الصنبور لشطف الدم ، وعبث بيده في اتجاه واحد ، بحيث يكون اللحم المغسول طريًا للغاية ، ثم يصفى الماء ؛

ضعي القليل من الملح في ماء التندر المصفى ، ونبيذ الطبخ ، وبياض البيض ، والفلفل ، والمسحوق الخام ، واخلطيهم جيدًا ، واتركهم لمدة 20 دقيقة تقريبًا ؛

يتم طهي الخضار ونشرها في قاع الطبق ؛

ضعي الماء في القدر واسكبي مكونات القدر الساخن ، وأضيفي قطعة اللحم المتبلة إليه ، واطهيها بعد بضع دقائق ، وضعي قطعة اللحم على الطبق ، وصب القليل من الحساء ، وافرغي الثوم والفلفل. ، بصل أخضر وبقدونس فوق لحم المتن؛

ضع الزيت في القدر الساخن ، يدخن الزيت ويطفئ النار ، يسكب الزيت على شرائح اللحم المسلوق ، يضاف وعاء من الأرز ويمكنك البدء في تناول الطعام