1. يحتوي وعاء التحميص الكبير على ماء بارد أعلى بحوالي 1 سم من وعاء التحميص. سخن 130 درجة 1. سخني زيت الذرة إلى 60-70 درجة ، غربلي المسحوق المنخفض وضع زيت الذرة ، امزجي جيداً مع البيض. 2. أضف الحليب الدافئ وصفار البيض. تخلط حتى لا جزيئات.

2.3 يضرب بياض البيض الخطاف الصغير الرطب. ضع الثلث حتى يختلط خليط البيض من الأسفل إلى الأعلى. 4. يخلط حتى يمتزج اللون ويصب في وعاء البروتين. استمر في الخلط جيدًا.

3.5. اسكب الصفيحة المربعة مقاس 8 بوصات المبطنة بورق زيتي ، ثم صب 2/3 أولاً في الصفيحة ، أضف الفاصوليا الحمراء ، ثم صب 1/3 من الخليط. أخيرًا ، يترك القليل من الخليط ، أضف مسحوق الكاكاو ، امزج جيدًا

4-6. يخلط خليط مسحوق الكاكاو الخطوط على سطح الخليط. بعد بضع صدمات ، ضعه في الفرن المسخن لمدة 10 دقائق. الجزء السفلي من طريقة حمام الماء ، بعد الخبز عند 130 درجة لمدة 20 دقيقة ، يتغير إلى 90 درجة لمدة 40 دقيقة ، وضبط درجة حرارة الفرن وفقًا للحالة في الدقائق القليلة الماضية.

5. ملاحظة: (درجة حرارة الفرن عالية جدًا ، كل شخص لديه درجة حرارة مختلفة للفرن ، درجة الحرارة وفقًا لدرجة حرارة الفرن الخاص بك)