الدجاج الأصفر الصغير والبط الأصفر الصغير ~ آه واو - الطعام الصيني

ماء 130 جرام خميرة 2 جرام مسحوق بريميكس ذرة 200 جرام سكر 5 جرام سمسم طعام سمسم قليل حشوة طعام سمسم حشو مسحوق خميرة حمراء صغيرة
  • 1. يعجن أولاً إلى عجينة ناعمة ، المعكرونة والماء في التركيبة للإشارة فقط ، يختلف امتصاص الماء للطحين المختلف. أستخدم مسحوق بريميكس الذرة ، وهو أصفر في حد ذاته ، ولا يمكن لأي محترف إضافة خلط الألوان مثل مسحوق الفواكه والخضروات.

  • 2. يجب عجن العجين جيدا. تنقسم العجينة إلى قسمين ، وتعجن إلى شرائح طويلة بشكل منفصل ، ثم تقطع إلى أقراص بحجم مماثل.

  • 3. خذ قطعة أخرى من العجين وأضف القليل من مسحوق الخميرة الحمراء لعجنها إلى اللون الأحمر.

  • 4. افركي الدواء في جولات بشكل منفصل للاستخدام ، يمكنك فرك الجولة مباشرة ، أو يمكنك تعبئة بعض الحشوة فيه. هذه العجينة المستديرة هي رأسنا المستدير اللطيف.

  • 5. افركي العجينة الحمراء على شكل شرائح رفيعة ، قسميها إلى شرائح صغيرة بنفس الطول تقريباً ، اطويها إلى نصفين وألصقيها بالعجين المستدير لعمل فم بط.

  • 6. إنها كتكوت ذو فم مدبب.

  • 7. ضعها في الباخرة بدورها ، ثم ضع درجًا مبللاً أو ورقًا دهنيًا تحتها.

  • 8. عصا على السمسم لجعل العيون. ضع الغطاء ودعه يسخن. يجب أن تكون حالة الدليل الجيد توسعًا طفيفًا في الحجم والمرونة عند الضغط بأصابعك.

  • 9. وعاء الماء البارد ، البخار لمدة 12 دقيقة. بعد التبخير ، لا تتسرع في الفتح ، انتظر لمدة ثلاث أو خمس دقائق لتجنب تقلص المنتج النهائي.