1. إعداد ماتسوتاكي الجاف (ماتسوتاكي الطازج)، قبل فقاعة، الدجاج نظيفة

الماء يغلي 2. وعاء، والمياه المفتوحة في الدجاج المسلوق إلى دموية

حصد 3. غسل الدجاج كريما، وشرائح الزنجبيل من البديل

4. وعاء حرق النفط، زيت الزنجبيل في الحرارة، وإثارة في الدجاج

5. خذ وعاء مملوء بالماء، وتصب في الدجاج المطبوخ، المغلي في ماتسوتاكي

6. إضافة أسرع قليلا من تمر جيدة، وتغلي الحضض حول

7. وعاء

8. كامل