1. بالإضافة إلى الخبز والزبدة أجزاء وزنه إلى طهاة أخرى العجن الجهاز في وضع الجولة الزبدة خففت ثم فرك القفازات بعد أن يتم وضع الفيلم في تخمير الفرن

2. عند القيام موتشي التخمير، والمواد موتشي باستثناء الزبدة مختلطة معا، تثير وعاء والبخار لمدة عشر دقائق مع التقليب مرة واحدة الوسط. بعد وضع تبخير قليلا في الزبدة الحارة ويقلب جيدا، ثم استيعاب موحدة.

3. التخمير الشتاء حوالي 1.5-2 ساعات.

4. بعد إزالة العجين إلى ثلاث العادم. فرك قبة التفاف مستيقظا لمدة 15 دقيقة.

العجين لفة الصلب إلى نوع الشرائط

بعد 6. موتشي ثلاث نقاط التقريب لفة إلى شرائح وضعت على العجين الكاكاو

7. ثم غطت مع العسل أحمر الفاصوليا والمكسرات، وتوالت واحدة من نهاية.

8. مغلقة في أسفل يجب تشديد لمنع انفجارها. العجين كله باليد يمكن أن تتسطح قليلا. التخمير اتخذت الفرن إلى 2 أضعاف سخن تغييرات كبيرة فرن 180 ، والخبز والخبز الفتات على سطح الشاشة، مثل قطع من الخطوط.

9،180 خبز لمدة 20-25 دقيقة، واسمحوا باردة بعد إزالة خط الخبز خبز.

10. لينة جدا، وأوقات جيدة.

11. النفط لذيذ منخفضة منخفضة من السكر