"الأطفال حقا مثل، حلوة ولذيذة، لكنه لا يفعل ذلك لمجرد نقطة من النفط الثقيل." المكونات
- من الزبدة غير المملحة 100G
- سكر 100G
- بيض 1
- أدنى من الغلوتين الطحين 140G
- حليب 80G
إكسسوارات
- مسحوق الخبز الجيل الثالث 3G
- ملح 1G
- زبيب 50G
- الخوخ 3 (المفروم)
- توت بري 50G
- القرفة المطحونة 10G
- طحين كعكة 15G
- قشر الليمون 1/2 (المفروم)
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
وقد أثار 1 حتى زبدة خففت السكر الأبيض -
واستمر التحريك لمدة 2 البيض، يضاف الزبد موحد -
3 إضافة مزيج الليمون كسرة خبز -
4 الدقيق، ومسحوق الخبز والملح المضافة إليها منخول، مزيج -
5 ثم أضاف ببطء الحليب ضجة -
6 الزبيب، والخوخ، والتوت البري المجفف يضاف الدقيق 15G 10G و من القرفة ممزوجة مع ما، لتصعيد الخليط مع التحريك جيدا -
يتم تطبيق 7 الخطوة النهائية على قالب زبدة تذكر، وتصب في قوالب في العجين، خبز فرن محمى على حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة و 180 درجة خبز اللون 10 دقيقة، وأخيرا تبريد الفرن لdemolding.
نصائح
سكبت بعض تبريد الحليب بعد صقيع، ووضع مسحوق السكر فقط لا، وبالتالي فإن النتيجة ليست جيدة جدا. الحليب البودرة: مسحوق 30G السكر والحليب 5G، الحليب مزيج تم إضافة السكر البودرة، سكب على الكعكة المبردة مثل.
