"الزلابية التجلي الرائع" المكونات
- لحم الخنزير 100G
- ورطة 150G
- التوفو 350G
- جبن 80G
- الجلد زلابية 30
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
عبء
- زيت السمسم كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- عصير المخلل كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
- حامض طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 قطع التوفو إلى قطع من حوالي 1cm لاطلاق النار الجانبين Jianzhi النفط الذهبي -
اللحوم 2 خنزير والزنجبيل والبصل الأخضر، 1 ملعقة طعام صلصة الصويا والملح وزيت السمسم والمخللات البوتيل، المخلل عصير كمية متجانسة الخلط -
تم إضافة 3 التوفو المجروش، حشوات الجبن تخللتها مزيج اليد بقوة -
4 ملء في وسط العجين -
بعد مطوية 5 العجين العقص حافة قضيب القليل من الماء -
6 طيها على شكل زوايا سبيكة شكل -
7 وضع كمية مناسبة من زيت السمسم في وعاء على نار متوسطة تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على جانبي الزلابية -
+ 8 في كمية من الماء في وعاء الحساء النار في الزلابية المقلية المياه الجافة
نصائح
1. الغرض من ذلك هو منه لإزالة التوفو المقلي المياه الزائدة 2. هل لا تضيف الكثير من عصير المخلل عند مزجه مع حشوات، حشوات وفقا العصائر، تركيبات المالحة 3. الحساء المقلية منتصف الليل لإضافة الماء إلى نصف متناول الزلابية قبل 4. الزلابية غمس: مخلل عصير: الكورية صلصة الفلفل الحار: السمسم = 2: 1: 1 نسبة تخصيص ل
