"هناك الكثير من بيض البط المملح في المنزل، وقد وضعت في الفريزر الثلاجة، لأنها لا تأكل جدا، لذلك قد نسيت تقريبا لتناول الطعام. ويرجع ذلك إلى فترة طويلة من التنسيب، وأصبح من بيض البط المالح بشكل خاص، ولكن الفزع التخلص منها، لذلك كانوا يعتقدون البخار مع صفار البيض واللحوم، إضافة إلى الطبق حتى درجة لذيذ، ثم تضاف كمية صغيرة من الكستناء المياه، وتناول الطعام هش ولذيذ في الفم، وطعم غني جدا، لذيذ جدا. " المكونات
- نهاية لحم الخنزير 250G
- بيض البط المملح هوانغ 20G
- الكستناء المياه 4
إكسسوارات
- زيت الذرة 5G
- ملح 2G
- زنجبيل 5G
- البصل الأخضر المفروم 5G
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا 8G
- سكر الجيل الثالث 3G
- الفلفل الأبيض كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- نشا الذرة ملعقة
- الحضض 6
- مالح طعم
- بخار الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الكستناء المياه 4 (اشتريت الصغيرة، 2-3 لنقاط كبيرة) -
2 المفروم الكراث والزنجبيل، مقشر الكستناء المياه مكعبات بعد -
3 في اللحوم في الكستناء المياه، والزنجبيل والبصل الأخضر والملح وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ البيض المملح والسكر وزيت الذرة والدجاج والفلفل الأبيض والأخضر نصف الأصفر (يونغ Shounie يفضل مسحوق صفار البيض، وسهلة لخلط) -
4 في اتجاه واحد مع التحريك، وإضافة القليل من الماء -
وقد أثار 5 في وعاء اللحم ارتفاع درجة الحرارة بشكل موحد، وتمهيد اللحوم في الحضض بعد الغسيل كالرمل، في الباخرة، النار الغاز لمدة 20-25 دقيقة بعد تبخير -
6 بعد جيدة على البخار، البخار من الحساء في وعاء القلي -
7 الماء والنشا والحساء بعد الغليان، والنشا وببطء تدفقت المياه، مع التحريك باستمرار مع ملعقة المعدلة مسبقا -
يثخن صلصة تعديل طفيف إلى 8 -
9 سكب ثم إلى خير تعديل حساء اللحم على السطح
نصائح
1، والكستناء المياه لا يمكن قطع صغيرة جدا، أو يأكل أقل من طعم الكستناء المياه هش 2، الكستناء المياه أو اليام جذور اللوتس يمكن استبدال 3، والخطوة الأخيرة رشاقته، إذا مزعجة قد يتم حذف
