الأسماك الطازجة في ذيل قطع رأس والمتوسطة والذيل 3
طاجن إضافة صلصة الصويا، mirin والخل والنبيذ، والبرقوق المجفف، والزنجبيل، والثوم، واثنين من الأطباق من لفة المغلي
في شريحة لحم
غطاء Laminaran قد تشمل الأسماك وطغت السمك في الماء، إغلاق الغطاء بعد الغليان ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة
ثم يضاف الفطر مكعبات والخضار يطهى لمدة 10 دقائق
تمزيقه عشب البحر هو طبق جانبي
يرافقه طبق القرنبيط الخضر هو طبق الأرز
