"ابنة أراد طويلا شريحة لحم، شريحة لحم يمكن أن يكون هنا في الخريف الأول للربيع أن يكون قليلا لحوم البقر أكثر الطازجة واللحوم المصنعة بشكل عام أكثر من ذلك بقليل. وهل جهودهم لا يجرؤ على بدء الطهي القيام به. اليوم تجعل أخيرا شريحة لحم لذيذة، في المستقبل يمكن أن نفعله أكثر في المنزل لذيذ. المقادير: 300 غ لحم الأطباق الجانبية: القرنبيط 100 غرام، 200 غرام من البطاطا و 100 غرام من البصل والطماطم كمية مناسبة بهار: شيكاغو لحم البقر ماء مالح 30 غراما من مسحوق صلصة الفلفل الأسود لحم البقر 30 غراما، 20 غراما من زيت الزيتون والزبدة 20 غراما " المكونات
- شريحة لحم 300 غرام
- بروكلي 100 غرام
- البطاطس 200 غرام
- بصل 100 غرام
- الطماطم كمية مناسبة
إكسسوارات
- شيكاغو لحم البقر ماء مالح 30 غراما
- الفلفل الأسود مسحوق صلصة لحم 30 غراما
- زيت زيتون 20 غراما
- زبدة 20 غراما
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 صلصة جاهزة وشريحة لحم. شريحة لحم 2CM سميكة. -
يغسل اللحم البقري 2 امتصاص الرطوبة. تاريخ شريحة لحم ماء مالح 30 غراما. -
3 فرك موحد اللحم، ثم تضاف طبقة من زيت الزيتون. مختومة، والثلاجة منقع بعد 1 ساعة أو أكثر. -
4 تحضير الخضار المفضلة لديك. -
5 غسلها بالماء المغلي القرنبيط المطبوخ. -
6 في عموم النفط، ووضع البصل المقلي. -
7 البطاطا مقطعة إلى شرائح سميكة، ووك المطبوخة. -
830 غرام من مسحوق الفلفل الأسود لحوم البقر صلصة. ضد 90 غراما من الماء. وموحدة. -
9 فتح حريق صغير، ويطهى مع التحريك، ويطهى حتى سميكة. -
مقلاة 10، إلى شريحة لحم، الجانبين المقلية microJoules النار. المقلية الجانب، ويقلى الجانب الآخر، حوالي 20 ثانية لكل جانب. -
11 وضع شريحة لحم المقلية. وعاء من الزبدة الى العلن. -
12 العائدة شريحة لحم، أدلى بلطف صغير. الجانب الآخر من سطح زريعة المقلية، 3 دقائق على كل جانب. -
13 يمكن أن يقلل نظرة الفم الصغير. المقلية النضج المفضلة لديك. -
14 تركيب الطبق شريحة لحم المقلية. الخضروات وضع. -
15 وتصدرت مع صلصة التمتع نفسي.
نصائح
1، وسمك شريحة لحم متبلة نظرة شريحة لحم. شريحة لحم بلدي ليست سميكة جدا، مخلل لأكثر من ساعة، نصف ساعة على الأقل. 2، يمكن أن الحريق الأول قفل الرطوبة داخل شريحة لحم المقلية. ضمان بلل لها. 3، عندما قطع فم صغير، ومظهر نادر المتوسط، وتدفق المرق. شق صغير عموما للتحقق من الثانية، وكيف قطع صغيرة على المرق يخرج من الفم. 4 والخضروات يمكن المشوية، المقلية، أو المغلي يمكن أن يكون. وفقا لنوع المفضلة لديهم يمكن أن يكون. 5، أعددت بعض المزيد من الخضروات، وبالتالي فإن صلصة أنا أيضا استخدام بعض. قبل الإدراج من الملوحة، يمكن أن طعم لطيف أن يكون.
