1. اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى شرائح رفيعة

2. اغسل النشا

3. قم بإزالة الماء وتصفيته ، وقدميه

4. يضاف الملح ويخلط جيدا

5. حضري الثوم المفروم والبصل الأخضر

6. رش الثوم المفروم

7. ضعيها في وعاء الماء المغلي واتركيها على البخار لمدة 3 دقائق

8. أضيفي صلصة فطر الشيتاكي بعد الطبخ

9. يرش البصل الأخضر المفروم ويخلط جيدا ويقدم

10. انتهى الرسم