أنا حقا مثل التلال الأصلية من خبز القمح والجبن الغنية بالألياف عائلته هو المفضل. هذه المرة انه قدم بيت سوفليس الشاي الأسود، لأنني لم اشترى، لذلك لا يمكن الحكم على طعم مشابه، ولكن أعتقد أن هذا أمر جيد حقا أن يأكل الخبز. نكهة وقذائف الخبز أسنان ايرل غراي مجتمعة، ملفوفة في حشوات حلوة من سوفليس، مباراة رائعة حقا. الخبز تستخدم في السطح القديم والأنواع الساخنة، مثل الخبز الآخر سوف تكون أكثر من مجرد خطوات قليلة، ولكن ليس معقدا. السطح القديم والأنواع المكونة الساخنة ليست كبيرة، ولكن لا يمكن الاستغناء عنه. قبل يوم واحد للقيام السطح القديم وأنواع من الملفات الساخنة، ليلة باردة التخمير الاسترخاء داخل طبقة الثلاجة طازجة من البرد، صنع الخبز في اليوم التالي. ويمكن إجراء هذه الوصفة كبيرة مثل أربعة التلال السوداء السابقة سوفليس خبز القمح، ويقسم العجين 300G / 1200G ما مجموعه ولكن أعتقد أن تنقسم إلى 200G / أشهر سيكون أكثر ملاءمة للخبز المنزل، ويرجع ذلك أساسا أنا عموم لا يكفي كبيرة، لذلك أنا مقسمة إلى ستة مسحوق عالية (السطح القديم) 60G مسحوق منخفض (السطح القديم) 25G الخميرة (سطح القديم) 0.35g الملح (سطح القديم) 1.7g المياه (السطحية القديمة) 55G المياه (النوع الساخن) 40G الملح (أنواع الحديد) 0.5G الحليب (نوع الساخنة) 1.3G مسحوق عالية (نوع الساخنة) 33g و مسحوق عالية (العجين الأساسي) 572g السكر (العجين الرئيسي) 34g و الملح (العجين الأساسي) 12G خميرة (عجين الرئيسي) 6G الأنواع الأكثر طلبا (العجين الرئيسي) 58g و سطح القديم (العجين الرئيسي) 114G الشاي الأسود (العجين الرئيسي) 6G الماء الساخن (العجين الرئيسي) 172g المياه (العجين رئيسي) 205g مادة زبدة (Naisu حشو) 64G مسحوق السكر (حشو Naisu) 44G البيض (Naisu حشو) 50G مسحوق الحليب (Naisu حشو) 86g

الخطوة 1

أعدت قبل يوم وحرق الأنواع السطحية القديمة بعد سطح المادة اللازمة ليبلغ المختلط، وضعت في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة ثم توضع في الثلاجة المبردة طبقة. التخمير المبردة بين عشية وضحاها، وارتفع في وقت لاحق في ما يقرب من ضعف كبير

الخطوة 2

خامات الحديد في الماء + ملح + الحليب وضعت وعاء صغير، يسخن لدرجة الغليان قبالة الحرارة في الدقيق ويخلط جيدا. طبقة جديدة الباردة السماح لتبرد في الثلاجة ليلة وضحاها الاستعداد

الخطوة 3

هذه ليست مستعدة بعد يوم واحد من انعقاد سطح القديم وفي الثلاجة نوع الساخنة، وكمية صغيرة حقا، والعجين هو صغير جدا، ولكن يجب أن لا يكون في عداد المفقودين

الخطوة 4

بدأ اليوم التالي عجين تويننجز ايرل غراي أكياس الشاي مع ما مجموعه 3 الحزم. بعد إضافة قطع المياه، أثار والسماح لتبرد على الوقوف المواد العجين الرئيسية الأخرى من الجهة اليمنى واليسرى لتحلية المياه العجن في الحوض، حيث السطح الساخن لتكون مقطعة إلى قطع والأنواع القديمة (أنواع الحديد إلى السطح القديم وزنه وفقا لمتطلبات، لا القيت في)

خطوة 5

العجن حتى تمتزج بشكل موحد في الملح في مجموعة أنا وضعت حوالي 15 دقيقة فرك الملح (أطبخ آلة)، يمكن أن يكون برنامج breadmaker النهائي لدلك الملح

خطوة 6

مواصلة العجن لمدة 10 دقائق، ويعجن حتى يمكن سحب العجين من اللفافة رقيقة يمكن أن يكون أقل من هذا المستوى يمكن أيضا نخب، إذا كانت محمصة والملح ثم فرك بعد الإجراء. جولة تعجن العجين في وعاء، إلى 1.5 أضعاف التخمير كبير

خطوة 7

الآن يكون الطقس حارا، أنا وضعت درجة حرارة الغرفة، وحوالي 1 ساعة إلى 1.5 أضعاف

الخطوة 8

عندما تخمر العجين، لا Naisu حشو والبيض والزبدة لتكون غرفة دافئة، وأربع مواد مختلطة بالتساوي، وضعت في حجرة الانتظار التبريد (والتبريد العملية ستكون أفضل)

الخطوة 9

بعد التخمير العجين العادم العجن، قال الإلكترونية مقسمة بالتساوي

الخطوة 10

حسن العجين دائرة مقسمة، مع تغطية غلاف بلاستيكي واسمحوا الوقوف لمدة 20 دقيقة

الخطوة 11

العجين لينة جدا ولزجة قليلا تلك الدولة. قبل تشكيل، وتطبق على لوح تقطيع أو زيت السلطة، والذرة الإفراج النفط لا طعم له

الخطوة 12

العجين على متن الطائرة، مع لفة قضيب المتداول النفط دبوس، ولفة من شكل مستطيل طويل، بسمك حوالي 2.3 ملم

الخطوة 13

Naisu ملء بالتساوي على الخبز

الخطوة 14

وأخيرا، لا تشويه بانخفاض 3.4 سم

الخطوة 15

الخبز لفة من أعلى إلى أسفل

الخطوة 16

اغلاق المشدودة

خطوة 17

العجين لفة مع مقص خفضت الى النصف

خطوة 18

قسم هرع، كلا الجانبين من تبادل اطلاق الجرح

خطوة 19

تشديد واجهة

خطوة 20

يديه تصمد العجين، وضعت في صحن الخبز

خطوة 21

كل العجين بعد تشكيل جيدا، لآخر مرة التخمير

خطوة 22

الآن يكون الطقس حارا، I تغطية الاغطية البلاستيكية في تخمير درجة حرارة الغرفة. إذا كان في فصل الشتاء، في الفرن (موصول)، وطرح بعض التخمير المياه الدافئة. تذكر ان لا تضع الماء الساخن، بحيث Naisu ملء سوف تذوب، وتدفق على لوحة

خطوة 23

I في درجة حرارة الغرفة (28 درجة) لمدة 60 دقيقة التخمير، المخمرة الخبز انتشار البيض، رش شرائح اللوز الديكور

خطوة 24

رقم في مسخن الفرن 180 درجة خبز 25-28 دقيقة

خطوة 25

بعد جاف خبز على الفور وضعت على الانترنت لناحية درجة الحرارة، مختومة في درجة حرارة الغرفة

خطوة 26

هذا Naisu حشو، وأعتقد أن المستقبل سيكون ليلة جيدة خصوصا، والعودة إلى النفط Naisu أكثر Ruannuo