"عندما يكون الطقس باردا، في نهاية المطاف، هو جمع العائلة والأصدقاء لتناول الطعام حتى دون شابو، شابو شابو ومع مشبك جيد جدا الطعام المقلي السمسم. سطح مرشوش بالتساوي نكهة السمسم، لمست على الجلد متموج كسر بعد متعدد الطبقات العضة المفتوحة العجين، وطبقات لها الطحينة قطع البسكويت السمسم من الوسط صلصة إضافية أو لحوم البقر الزهور صلصة الكوع، ولكن أيضا الكثير من الناس ترغب في تناول الطعام. اليوم، والزهور ومشاركتها مع الممارسات البسكويت السمسم " المكونات
- طحين 200 غرام
- ماء دافئ 120 غرام
- الخميرة الجافة 3 ز
- السمسم النقي 60 غراما
- زيت السمسم 10 غراما
- طهي بذور السمسم الأبيض 30 غراما
إكسسوارات
- ملح 2 ز
- سكر 3 ز
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- الملح والفلفل المسحوق كمية مناسبة
- عسل ملعقة كبيرة
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 استعداد لجميع أنواع المكونات اللازمة. الخميرة الجافة في الماء الدافئ واسمحوا الوقوف الافتتاح. -
2 الطحين والملح إضافة والسكر والخميرة المياه جيدة ذوبان، يعجن العجين. العجين حوالي 10 دقيقة، بحيث نحو سلس ومرن العجين. ثم العجين مغطى بقطعة قماش، وسمح للوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة. -
3 السمسم النقي وزيت السمسم والملح ومسحوق الفلفل والبهارات وإثارة، والسمسم لديهم شعور، وليس أيضا جافة غير مناسبة. -
4 الركود العجين، لوحة رقيقة رش مسحوق، ثم لفة في ورقة رقيقة، المتداول للأرق. -
تم صب 5 مختلط السمسم تعبئة على ورقة، مع شفرة على نحو سلس. -
6 يبدأ من حجم قطعة العجين في حين أن قطعة العجين امتدت في حين أن حجم، يجب أن تبقى كما رقيقة، متعددة الحجم عدة مرات، بحيث أن مستوى هو أكثر وأكثر. -
بعد 7 حجم جيدة، وكلا الجانبين المشدودة مغلقة. ثم يتم تقسيم العجين إلى حجم 6 أجزاء. -
قطع العجين جيدة 8، على كلا الجانبين من حبل يونغ Shounie. غطاء مع غلاف بلاستيكي، ثم اسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة. -
9 العجين استرخاء، التي اقيمت على متن مضغوطة من جهة، ولفة ثم إلى فطيرة مستديرة. -
10 منزل والعسل، وخلطها مع القليل من الماء والعسل، وقلل مع فرشاة، فرشاة سطح كعكة مستديرة. إذا لم يكن كذلك، وضع نقطة مع السمسم والسكر قليلا، وزيت السمسم، ثم يحرك جيدا، سطح الفرشاة، بحيث نكهة أكثر عطرة. -
11 غير ثم الآخر السمسم الصحافة التورتيا أسفل كومة، بحيث سطح مغطى الرقاق السمسم الأبيض. -
12 البسكويت جيدة الكهرباء الخبز عموم، 4-5 دقائق. إذا كان المنزل هو الفرن، خبز 180 درجة 18-20 دقيقة. -
13 البسكويت جيدة لتناول الطعام متموج معظم الساخن والسمسم نكهة الافراج عنه في لحظة مفتوحة البسكويت دغة، لذيذ جدا.
