الخطوة 1
الهامور الطازج، وغسلها، ومعبأة (الأحشاء، خياشيم الأسماك، وإزالة المقاييس).
الخطوة 2
تمزيقه والزنجبيل.
الخطوة 3
صب ملعقة من داخل القرص النفط.
الخطوة 4
انتشر النفط بالتساوي على طبق من ذهب.
خطوة 5
السمك على كلا الجانبين من القطع، في طبق، ووضع الملح، بالتساوي انتشار (رسمت أيضا بعض من البطن).
خطوة 6
وضع الزنجبيل على السكين التعادل، وبطن السمك.
خطوة 7
باخرة، وتغلي الماء.
الخطوة 8
السمك في الباخرة.
الخطوة 9
البخار لمدة 10 دقائق.
الخطوة 10
البصل وتمزيقه.
الخطوة 11
عاء والسكر إضافة.
الخطوة 12
صلصة الصويا وضعت على البخار الأسماك.
الخطوة 13
2 ملاعق طعام من الماء الأبيض، يقلب جيدا (ضد صلصة الصويا جيد).
الخطوة 14
وضع قاعدة النفط وعاء، وحتى ثلاثة إلى حرارة.
الخطوة 15
يضاف البصل.
الخطوة 16
لحن جيد في صلصة الصويا.
خطوة 17
يغلي النار.
خطوة 18
استنزفت المياه الصالحة للشرب الهامور كله. لوحة السمك استبدال (قبل تطبيق النفط، عندما مبدل الأقراص هو منع القرص الالتصاق).
خطوة 19
عصير Aohao، صب في الهامور البخار، يمكنك.
خطوة 20
FIG النهائي.
خطوة 21
يمكن أيضا أصدقاء حار مرحبا يتم رشها مع البصل الأخضر المفروم وقطع الفلفل التايلاندية والديكور.
