المكونات

 

كوع

 

1

 

 ملح حسب الذوق النبيذ الملحقات كمية مناسبة من صلصة الصويا وقليل من السكر، كمية قليلة من كمية الزنجبيل والبصل اليانسون 1

 قضى على البخار الكوع لحم الخنزير ممارسة 1، وغسل وتنظيف والشعر يذهب اه. قد تكون مشكلة ملقط صغيرة قبالة، لذلك أن جذور إزالتها، وإذا أزيلت فقط بالنار الجزء العلوي.

2 التدفئة في الماء البارد، بلانش.

3 في وعاء آخر من الماء الساخن، إضافة Cheuk الكوع جيدة.

إضافة 4 اليانسون النبيذ الزنجبيل يغلي والحرارة ويترك على نار خفيفة حتى لحم الخنزير المطبوخ.

5 اتخاذها عند ميناء ليست ساخنة الخارجي التقشير، العظم

6 ثم لف الجرح بإحكام.

بعد المبردة 7 ينفق الكوع. شريحة وخدمتها. ولكن الزهور الكوع البخار ننظر أيضا إلى أسفل.

مقطعة إلى 8 قطع وعاء.

9 مضيفا البخار صلصة الصويا السمك، قليل من السكر، والزنجبيل والعنب.

وعاء تبخير في 10 و المياه المفتوحة لمدة ثلاثين دقيقة.