"أنا أحب جلد الخنزير، فمن الطفولة خنزير المفضلة لديك! يبدو أننا جميعا مثل أن يأكل الأسرة خنزير أوه! جدة من بيتي قريب نسبيا، أتذكر أشب عن الطوق، جدتي في المنزل إذا كنت شراء قطعة من لحم الخنزير آه يجب أن ترسل إلى بيتي وجلد الخنزير، هاه الآن الجدة القديمة، ولكن آذان قليلا سيئة، وفي أماكن مختلفة، وتناول الخنزير يريد لها " المكونات
إكسسوارات
- ثوم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
عبء
- MSG كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- الخل البلسمي كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- حامض طعم
- طبخ الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
انسحب 1 الطازج جلد الخنزير من جلد الخنزير خارجا مع ملاقط. -
2 الداخلية سكين إزالة الدهون الزائدة الجلد والشحوم، ومن ثم كشط البشرة البضائع المسروقة. -
3 التعامل مع جلد الخنزير. -
4 شرائح الزنجبيل الاستعداد. -
5 وعاء في الماء، وسوف يقتطع من الزنجبيل يغلي. -
6 أو يغلي حتى الماء هو على وشك أن يغلي، إضافة جلد الخنزير. -
7 جلد الخنزير قريبا كرة لولبية في الماء الساخن، ويقلب مع عيدان تناول الطعام قليلا. -
8 الخالي من الدسم في الوقت المناسب رغوة وعاء. -
9 جلد الخنزير إزالة من المقلاة. -
10 خنزير قطع الجلد إلى دينغ الغيار. -
11 في وعاء الماء، إضافة المفروم خنزير في Piding. -
بعد 12 حتى استجواب المياه، وتحويل النار رجل Manao. -
13 حوالي 25-30 دقيقة، والماء لتكون على شكل وعاء أبيض حليبي يصبح صغير لوضع القليل من الملح والفلفل ويخلط جيدا. -
يحتوي على 14 الانتظار حتى عزز في الحاوية. -
15 تحميل صندوقين، شريط كاسيت من جلد الخنزير، مربع من الذهب الخالص البرد الجلد. -
جلد الخنزير المجمدة بعد 16 التصلب. -
جلد الخنزير بعد التصلب 17 التجميد يمكن فض الاشتباك بسهولة من الحاوية. -
18 جلد الخنزير المجمدة قطع الى قطع صغيرة. - 19 وضعه في القرص. (في هذه الحالة الاستمتاع أيضا، ولكن عندما وجبة خفيفة صغيرة أوه!)
-
20 الخل الأسود وصلصة الصويا والفلفل الحار، الثوم، الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، والفلفل إعداد الصلصة. -
21 المرق الساخن والحامض على جلد الخنزير المجمدة، لذيذ ساخن والحامض جلد الخنزير تجميد أن تفعل ذلك!
نصائح
بعد الخنازير ليست سهلة حتى لا نضع التوابل المغلي. بعد جلد الخنزير تجميد يمكن وضعها في الثلاجة والسماح لتبرد لسرعة مساعدة حتى تجلط الدم، أو يمكن أيضا أن توضع الحاويات في الماء البارد لتبرد.
