طبق بارد ، فلفل أخضر ، بيض و باذنجان - الطعام الصيني

طبق بارد لذيذ جدًا! يتم دمج البيض المحفوظ بشكل مثالي في هذا الطبق ، والطعم لذيذ وغني! وجبة مميزة ، بمجرد تناولها لن تنساها أبدًا فلفل أخضر 6 البيض الحفاظ عليها 2 قطعة باذنجان 1 قطعة طماطم 1 قطعة زيت السمسم 3 ملاعق صلصة الصويا 2 بولة آيس كريم خل 2 بولة آيس كريم ملح 4 جرام فلفل 4 جرام دخن حار 4
  • يتم تحميص الفلفل الأخضر مباشرة على الموقد

  • اشوي جلد النمر ، لأطول فترة ممكنة ، يُشوى الفلفل كله في نمط جلد النمر

  • ثم يغسل بالماء لغسل المنطقة السوداء

  • يُطهى الباذنجان والطماطم ويُقشر البيض ويُترك جانباً

  • قشر الطماطم واسحقها ، واقطع الفلفل الأخضر المغسول والباذنجان إلى شرائح

  • قطّع البيضة المحفوظة إلى شرائح

  • ابدأ في إضافة التوابل ، وقطّع فصوص الثوم والدخن في قدر ، وأضف الملح وصلصة صلصة صويا الدجاج والخل حسب الرغبة ، والمقدار محدد

  • حركي بجنون وأنت انتهيت! ! ! إنه لذيذ حقًا! كل مرة واحدة ، لن تنسى