"أمي مثل ضلع الخنزير على البخار، وأنا أيضا أحب لتناول الطعام، على البخار بقايا البخار أكثر واقعية. المتفحم لحم الخنزير الأضلاع بسيطة وسهلة للقيام، ولكن لذيذة ومغذية جدا وفاتح للشهية. صلصة الصويا المقهى على البخار أضلاعه لحم الخنزير ولكن أنها تحظى بشعبية كبيرة في القيام به في المنزل كما يمكن تعديلها وفقا لأذواقهم الخاصة ". المكونات
إكسسوارات
- المتفحم 10 غراما
- ثوم 1
- زنجبيل 1 قطعة صغيرة
- القفلوط الكراث الأندلسي 1
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- نشاء قليلا
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- ملح كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد جاهزة -
2 الأضلاع مقطعة إلى قطع صغيرة، والملح، صلصة الصويا، mirin، والنشا، وتخلط جيدا، ثم استيعاب مخلل حشو موحد نصف ساعة -
3 المفروم المتفحم، والبصل والزنجبيل والثوم، مفرومة فرما ناعما -
4 وعاء الزيت، الزنجبيل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية والثوم أولا، ثم تضاف صلصة جراد البحر والزنجبيل ويقلب جيدا -
5 ثم يتم خلط بالتساوي في الضلوع -
6 صلصة جراد البحر على الأضلاع لوحة -
7 في تبخير الفرن لمدة نصف ساعة وذلك تبخرت
