الخطوة 1
ثلاثة أكواب طحين والخميرة والماء في المتوسط العجين المادية وغير المادية. ختم التخمير في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة. يتم إرسالها إلى حالة حيث يمكن أن يكون العجين شبه المخمرة العجين عن طريق الضغط على ضغط الإصبع في حالة استرخاء نسبيا ذلك.
الخطوة 2
بعد 15 دقيقة إزالة العجين، وتقطيع المجلس مع رش حوالي 2-3 ملاعق كبيرة من الطحين، إضافة الطحين إلى 2-3 مرات، ببطء حتى شركة ضمان سلاسة العجين، سطح شينغ 5 دقائق.
الخطوة 3
يتم تقسيم العجين إلى ثمانية أجزاء متساوية، (أشار في كلا طرفي) على شكل المكوك دلك، مع دبوس المتداول للفة مثل اللسان
الخطوة 4
بعد يقف توالت في شكل عمود.
خطوة 5
بعد العجين يتم تسويتها على التوالي مقبض مع كف فارغة إلى السطح، وتغطيتها بقطعة قماش نظيفة.
خطوة 6
هناك نوع من ماو الأسماك شنشى شوبك، ولفة كعكة جلبت خصيصا مع شوبك المتداول الفراغات دبوس التي ستشكل بشكل طبيعي وعاء. ليس لدي هذا الرقم المتداول، استخدم دبوس المتداول العادي في وعاء صغير يونغ Shounie بعد التسوية.
خطوة 7
سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت (200 مئوية). على الحديد الساخن / القومية، لطرح سطح فارغ الحجم عموم بالزيادة في شكل Huoluo 2 دقيقة،
الخطوة 8
تواصل تسطيح الصاعدة لخبز لمدة 2-3 دقائق سوف تشكل جميلة "النمر خاتم من النحاس يعود أقحوان القلب" علامة.
الخطوة 9
بعد الكعك وخبز جيد، كلها وضعت في وعاء الخبز وفي الفرن لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح سطح التوسع كعكة متموج.
الخطوة 10
بعد السماح لتبرد قليلا قطع من الوسط، لا قطع، مفروم لحم الخنزير المقدد ملء / لحم الخنزير يمكن.
الخطوة 11
لذيذ همبرغر
