بالإضافة إلى البخار عصير اللحوم - الطعام الصيني

عصير الشمع Rouga مو هو واحد من مقاطعة شنشي الصينية هان وجبات خفيفة، ويسمى همبرغر من قديم الصينية، وهو أمام وجوه، ومعنى "اللحوم في كعكة شطيرة". شنشى عصير الشمع همبرغر طريقة التصنيع التقليدية تتألف من إنتاج (مواد مختارة من السكين، والمجففة، مخلل ولحم الخنزير مطهو ببطء) والبخار الأبيض جي لحم الخنزير المقدد تنتج ماء مالح. الآن هل تقع في الحب مع الغذاء، لا يزال لدي فضائل جيدة من التوفير التي بيعت جيدة كما محلية الصنع بأسعار معقولة. لذلك، وجميع لاستعداد لحم خنزير 500 غرام 200 غرام من الطحين 1 البصل، الزنجبيل 6 و 8 الفلفل الحار، وجوزة الطيب 2، والفراولة، 1 الشمر صغير، اليانسون 3، جيرانيول 3، القرفة، الفلفل يعجن لمدة 1 ساعة، صلصة الصويا 2 ملعقة، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا والملح، 3 غرام، حوالي 10 غراما من السكر، والنبيذ 3 ملاعق طعام 2 غرام خميرة 100 غرام من الماء الدافئ 1 ملعقة صغيرة من زيت الذرة مسحوق الخبز 1 ز

الخطوة 1

غسل لحم الخنزير، وظهور بثور الباردة لمدة نصف ساعة، مقطعة إلى مربعات، كل جانب من اليسار واليمين حوالي 6 سم.

الخطوة 2

التوابل جاهزة. البصل قطع، وشرائح الزنجبيل.

الخطوة 3

وعاء نضع قليل من الزيت، وكانت نكهة زيت بارد، بعد صغيرة نكهة النار ضجة في لحم الخنزير واللحوم المقلي اللون الأصفر.

الخطوة 4

إضافة الماء الساخن، وكمية المياه التي لم أر اللحم لمدة 4 سم.

خطوة 5

إضافة صلصة الصويا وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ والملح والسكر، والحرائق بدوره ينضج حوالي 2 ساعة يغلي. يمكن إدراج القطع مع عيدان تناول الطعام والحساء المتبقي بعد كمية صغيرة من النار، واللحوم استخراج عصير مغمورة في 6 ساعات أو أكثر، إعادة تسخين الطعام.

خطوة 6

بعد خلط الذرة الخميرة المذابة في النفط وأضيف الماء الدافئ، تليها إضافة الدقيق إلى العجين، قد لا يضاف الماء البارد والاستمرار في العجين. شينغ جعلت حوالي 1 ساعة.

خطوة 7

الخطوة 8

يعجن العجين شينغ ويتكرر عدة مرات، حتى سطح أملس، وفرك العجينة إلى شرائح.

الخطوة 9

مباشرة باليد إلى وكلاء الفرعية الصغيرة.

الخطوة 10

صغير صغيرة دون وكيل إلى شرائح.

الخطوة 11

لفة مسطحة وقطاع تدحرجت.

الخطوة 12

بعد المتداول دائرة عموديا من قبل لفة مسطحة وبسمك حوالي 3 سم.

الخطوة 13

الخطوة 14

عموم الحرارة، وزيت عقد في فطيرة، حريق صغير، خبز إلى انتفاخ وسيطة، وتلون لكلا الجانبين.

الخطوة 15

تم إضافة الفلفل والبقدونس اللحوم، وقطع في دينغ، وقطع اللحم وسيطة بالإضافة إلى البخار في اللحوم.