قلاية هوائية مغطاة بورق قصدير ضع طبقة من الزيت
باذنجان مشوي قطع الباذنجان إلى نصفين بدقة ضع طبقة رقيقة من الزيت على السطح الأبيض للباذنجان في المقلاة الهوائية ، 200 ، 20 دقيقة
اضبط الصلصة الثوم المعمر والثوم والفلفل الدخن. كامل مفروم استهلاك الوقود ، صلصة الصويا ، مسحوق الكمون ، زيت الفول السوداني ، زيت الفلفل. ملح. جمعت جميعها مع التحريك (يمكن أيضًا زيادة أو تقليل التوابل حسب التفضيلات ، مسحوق الكمون أعتقد أنه الروح)
مزيج من الباذنجان + عصير يخبز الباذنجان ويخرج ويوضع الصلصة أعد إدخال المقلاة الهوائية ، 60 ، دقيقة واحدة (لتسخين الصلصة بشكل أساسي)
صالح للأكل خارج المقلاة وهو لذيذ